Vorteile von Superfoods und wie man sie mit gefriergetrockneten Fruchtsticks genießt
Superfoods sind in aller Munde. Ihnen werden fast magische Eigenschaften zugeschrieben, aber … sind sie wirklich so besonders? Bei Greenora erklären wir dir, was Superfoods sind, welche Vorteile si...
Wahrheiten und falsche Mythen über gefriergetrocknete Lebensmittel
Hast du schon gehört, dass gefriergetrocknete Lebensmittel „Astronautennahrung“ sind oder dass sie „keine Nährstoffe“ enthalten? Bei Greenora räumen wir mit den weitverbreitetsten Mythen auf und er...
Fällt es dir schwer, täglich Gemüse zu essen, weil du keine Zeit hast, es schnell verdirbt oder du einfach nicht weißt, wie man es zubereitet? Dann solltest du gefriergetrocknetes Gemüse kennenlern...
Kennst du die verschiedenen Arten der Gefriertrocknung?
Die Gefriertrocknung ist ein faszinierender Prozess, der empfindliche Produkte konserviert, indem Wasser im Kälteverfahren entfernt wird – ohne ihre Struktur oder Eigenschaften zu schädigen. Dieses...
Worin besteht die Gefriertrocknung?
Hast du dich schon einmal gefragt, wie es möglich ist, dass Obst seinen vollen Geschmack und seine Nährstoffe über Monate behält, ohne im Kühlschrank zu liegen? Die Antwort lautet Gefriertrocknung ...
Wichtige Unterschiede zwischen gefriergetrocknetem und getrocknetem Obst
Bei der Wahl von Trockenfrüchten trifft man häufig auf Optionen wie gefriergetrocknetes und getrocknetes Obst. Obwohl beide gesunde Alternativen sind, gibt es wichtige Unterschiede in ihrer Herstel...